26 mars 2009
pomme de terre farcie
faire cuire des pommes de terre et réduire en purée
mélanger avec du sel, poivre, paprika, persil, un peu de farine et un oeuf battu
étaler sur un film alimentaire
et mettez dessus de la viande hachée salée et poivrée cuite avec un petit oignon
couvrir et mettez au frais
coupez
passer dans la farine, oeuf et chapelure
frire
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