18 mai 2009
Sablés à la confiture
Ingrédients
250 g de beurre
1 grand verre de sucre semoule
1 grand verre de maïzena
5 jaunes d'oeufs
1 vanille - 1 levure chimique - confiture
500 à 700 g de farine (pour moi 500) - une pincée de sel
travailler beurre, sucre et vanille, ajouter les jaunes d'oeufs un à un et ensuite la farine, sel, levure et maïzena.
faire des boules, faire un trou au milieu
décorer avec la pince
et remplir le milieu avec confiture
mettre au four 20 à 25mn
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