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LES GOURMANDISES DE GHIZLANE
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29 mai 2009

pain pour sandwich moelleux

ingrédients

1 grand verre de lait

1/2 tasse d'eau

1/4 tasse de beurre fondu ou huile

1 càs de levure boulangère

2 càs de sucre

1 càc et 1/2 de sel

1 oeuf

4 tasse et demi de farine

fondre le beurre avec le lait et l'eau. retirer du feu laisser tiédir

mélanger 1 et 3/4 tasse de farine avec la levure, sucre et sel, ajouter le mélange liquide et l'oeuf, mélanger bien puis ajouter progressivement le restant de la farine, pétrir 8 minutes, laisser lever 15 minutes

diviser la pâte en 16, étaler chaque boule 

SV201213

puis la rouler

SV201215

la mettre sur une plaque allant au four .

SV201216

et laisser lever entre une heure et demi et deux heures

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badigeonner d'oeuf et mettez au four

SV201226

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T
ssssssssssssssssssuuuuuuuuuper
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