LES GOURMANDISES DE GHIZLANE

10 février 2009

Sandwich de pain de mie panné

coupez une tranche de pain de mie avec un emporte pièce tartinez avec du fromage genre vache qui rit faire cuire de la viande hachée et mélangez la avec une béchamel lègere j'ai préparé la béchamel avec10 g de maizena150 ml de laitsel poivremélangez le...

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10 février 2009

naans à la viande hachée

Cuire à sec dans une poêle très chaude 3-4 minutes de chaque côté

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6 février 2009

sardines gratinés

beurrer un moule disposer une première couche de sardine préparer un mélange de fromage râpé; chapelure, persil; sel et poivre saupoudrer la première couche de sardines de la moitié de ce mélange disposer une deuxième couche de sardines recouvrez de la...

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5 février 2009

vienoiseries feuilletées

500g de farine 240 cl d’eau 50g de sucre 30g de levure 50g de beurre mou + 200g pour le tourage 10g de sel 100g d'amande grillé et mixé avec 100 g de sucre granulé Nutella Délayez la levure avec un peu d’eau tiède et laissez reposer 5-10 minutes. Creusez...

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3 février 2009

ma salade sous forme de gâteaux

cuir à la vapeur carottes, pomme de terre, haricots verts coupés en petit morceaux et petits pois ajouter de la mayonnaise et du thon, du riz bouillie du concombre et du cornichon bien mélanger et metter le tous dans un moule huilé reverser sur un plat...

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27 janvier 2009

brioche au pralin

ces brioches sont trop bonnes d'une légèreté et d'un goût incomparable . dans la recette originale elles étaient fourrées à la cannelle ,mais moi gourmande que je suis j'ai opter pour le praline pour la pâte praliné mettre 250 g de sucre granulé et 250...

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21 janvier 2009

gratin de pomme de terre

ingrédients 1 kg de pomme de terre coupé rondelle et frit 10 oeufs battus thon persil haché 500 g poivron vert grillé dans un moule à cake mettez la moitié de pomme de terre saupoudrer de persil ajouter les poivron et la moitié des oeufs mettez du thon...

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20 janvier 2009

vienoiserie tressé

la pâte 600 g farine200 g beurre60 g sucre granulé50 g de levure de boulanger1 vanille du sel 20 cl de lait délayer la levure dans un peu de lait, mettez le reste du lait à feu doux avec le beurre une fois le beurre fondu ôter du feumélange farine + sel...

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16 janvier 2009

Doigts aux pommes de terre

recette tirée du blog thé oumrayane Faites cuire 250g de pommes de terre dans l'eau bouillante et écrasez les en purée Mélangez 250g noix de coco avec 250g sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé Ajoutez la purée au mélange et mélangez encore ensuite,...

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16 décembre 2008

roulé de pomme de terre

9 oeufs1 oignon tranché en lamelles100 g de fromage râpé2 pommes de terre coupé en juliennessel et poivre mélangez et versez sur une plaque garnie de papier sulfirisé mettez au four 10 minutes à la sortie dur four garnir avec du fromage sandwich et du...

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