LES GOURMANDISES DE GHIZLANE

750 grammes

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27 mars 2009

mes pim's maison

mes pim's maison

Pastille de confiture (que vous pouvez préparer à l'avance et congeler)Dans une petite casserole, faire chauffer 250 g de confiture et laisser bouillir quelques minutes pour que le mélange épaississe puis y ajouter 2 càc de gélatine que vous faites dissoudre...

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26 mars 2009

muffins à la banane et coeur de Nutella

muffins à la banane et coeur de Nutella

Ingrédients 1 banane bien mûre1 oeuf40 gr de beurre mou35 gr de sucre (roux de préférence)75 gr de farine1 cuillère à café de levure4 ou 5 petites cuillères à café de Nutella Battre le beurre fondu et le sucre. Ajouter l'oeuf et la banane écrasée. Tamiser...

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26 mars 2009

buns fourrés

Pour la garni ture Viande hachée, 1 petite boîte de Maïs en conserve, 1/2 poivron, 1 grosse tomate (ou 2 petites), sel, poivre,1 oignon et 500 ml de coulis de tomate Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'oignon ainsi que le poivron préalablement...

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26 mars 2009

pains viennois

Ingrédients 475 g de farine 2 oeufs + lait = 300 g 7 g de levure 40 g de sucre semoule 9 g de sel 70 g de beurre 1 oeuf battu pour la dorure mélanger tous les ingrédients et bien pétrir et laisser doubler de volume façonner des pâtons j'ai diviser la...

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26 mars 2009

poivrons marinés

poivrons marinés

faire griller des poivrons puis les peler, retirer le pédoncule, les graines et les filaments blancs. tailler les poivrons en lanières dans des récipients mettre de l'huile d'olive, du thym, du sel, du vinaigre et 2 gousses d'ail écrasés et les poivrons...

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26 mars 2009

galette de courgette

galette de courgette

râpez 4 courgettes, ajoutez 2 oeufs, fromage râpé, persil, 2 càs de farine, sel et poivre formez des galettes faire frire chaque côté environ 2 minutes

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26 mars 2009

pomme de terre farcie

pomme de terre farcie

faire cuire des pommes de terre et réduire en purée mélanger avec du sel, poivre, paprika, persil, un peu de farine et un oeuf battu étaler sur un film alimentaire et mettez dessus de la viande hachée salée et poivrée cuite avec un petit oignon couvrir...

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26 mars 2009

biscuit à la noix de coco

biscuit à la noix de coco

Faites dorer la noix de coco dans une poêle non graissée et laissez refroidir passer au mixeur la pâte de dattes avec un peu d'eau nappez ensuite des biscuits de ce mélange couvrir d'un autre biscuit et le mélange et enfin la noix de coco coupez les biscuits...

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20 mars 2009

jalousie Lémon Curd

jalousie Lémon Curd

Pâte à brioche : 500 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 9 g de sel fin 2 oeufs 250 ml de lait 100 g de beurre Lémond Curd Mélanger tous les ingrédient sauf le beurre, bien pétrir ajouter le beurre...

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17 mars 2009

nids de spaghettis

nids de spaghettis

faire cuire un oignon finement émincé dans une poêle avec un peu d'huile ajouter de la viande hachée ajouter du spaghetti boullis laisser sur le feu 5 minutes beurrer un moule et placer spaghetti de cette façon napper de ketchup et viande hachée et fromage...

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